04/06/2026 – Hanaa’ Rihhadatul’ Aisy
Siapa yang tahu bit, buah atau umbi? Selama ini masih banyak orang yang mengira bit termasuk dalam kategori buah, padahal bit adalah tanaman umbi-umbian yang banyak digunakan sebagai bahan makanan sehat. Bit banyak mengandung karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral seperti vitamin C, folat, kalium, magnesium, sodium, dan zat besi. Selain itu, bit juga rendah lemak dan kalori, serta tidak mengandung lemak jenuh maupun kolesterol. Kandungan antioksidan pada bit juga dipercaya dapat membantu mengurangi efek peradangan pada tubuh
Salah satu inovasi yang mulai berkembang adalah pengembangan soft cookies dengan tambahan umbi bit sebagai bahan utama. Inovasi ini menjadi kebutuhan konsumen akan camilan sehat, berbeda dari cookies pada umumnya yang menggunakan bahan dengan kandungan nutrisi terbatas, soft cookies bit dibuat menggunakan tepung sorgum dan tepung organik.
Melihat kebutuhan masyarakat terhadap camilan sehat yang lebih bernutrisi, CreBeets hadir sebagai soft cookies berbahan bit. CreBeets menggabungkan tekstur soft cookies yang lembut dan menghasilkan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai gizi yang lebih baik.
Yuk, coba Soft Cookies Bit dari CreBeets
Temukan kami di Instagram: Crebeets dan TikTok: Crebeets
Referensi:
https://pustaka.bppsdmp.pertanian.go.id/index-berita/buah-bit-si-merah-kaya-manfaat
